/O café colonial é uma das mais
autênticas tradições da cultura e da cozinha alemã, tanto é que ainda hoje em
toda cidade em que a população é de origem alemã, as famílias conservam este
costume aos domingos à tarde.
Fomos conhecer o Coelho Café Colonial em Gramado e neste post, contamos porque os cafés coloniais são uma atração à parte na Serra Gaúcha!
POST ATUALIZADO EM 06/09/2020
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A tradição veio com os antepassados alemãs que aqui no sul, se tornou comercial devido à procura de viajantes e de turistas, que ao
chegarem tarde da noite, em cidades onde não havia hotéis ou mesmo
restaurantes, alguns colonos prontificavam-se a atender estas pessoas, com
alojamento e refeições, no velho costume germânico, colocando à mesa o que
havia de melhor.
Estas iguarias já eram tradicionais nas festas de kerb, onde
após as missas dominicais, os fiéis, acompanhados de uma bandinha, dirigiam-se
ao salão paroquial, onde tinha início todo o ritual dos Kerbs, e esse costume
começou a atrair cada vez mais gente.
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Da necessidade de atender os turistas os
colonos deram o início ao café colonial.
Fomos convidados a conhecer o Coelho Café Colonial e ao entrar no amplo salão do restaurante o que chama atenção é o lustre, adornado com pires, xícaras, bules, realmente um encanto. O Restaurante possui ar condicionado, mesas e cadeiras em madeira, num ambiente extremamente aconchegante.
As mesas repletas de cucas, pães, apfelstrudel (torta de maçã), schmier, nata, queijo, salame, mel, queschmier, morcilias,conservas...
Chocolate quente, café, chás, wafles, tortas, vinho e suco são servidos à mesa.
São diversos tipos de salgados: polenta, carne suina, frango frito, coxinha de frango, bolinhas de queijo.
No Café Coelho pode-se optar pelo café passado ou pelo da máquina Três Corações.
O diferencial do Café Coelho fica, também, por conta do fondue de chocolate branco e preto Lugano.
No final do salão encontra-se um enorme balcão refrigerado com diversas tortas e doces...se é que ainda se consegue comer...rsrsrs
Fomos super bem atendidos e bem servidos.
Estando em Gramado, não deixe de incluir em seu roteiro essa delícia da culinária alemã, o Coelho Café Colonial.
Onde fica:
Avenida das Hortênsias, 5433
Fone: (54) 3286.2538
Estacionamento gratuito no local.
Horário de funcionamento:
Seg à sex das 11:00-21:00
Sáb das 10:30-21:30
Dom das 10:30-20:45
Valor por pessoa R$ 84,00
Crianças até 5 anos: Não pagam
Crianças de 6 a 10 anos: Metade do valor
A partir de 11 anos: valor integral
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**Fomos convidados a conhecer o Coelho Café Colonial, porém as opiniões, aqui descritas, expressam nossas mais sinceras opiniões e são baseadas em nossas próprias experiências.**
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O café colonial é praticamente um atrativo turístico da Serra Gaúcha, eu amei qd fui. Esse post me deu água na boca! Adorei!
ResponderExcluirE a gente "morre" comendo né? Muita fartura e todas com sabor delicioso.
ExcluirQue maravilha, quero muito conhecer Gramado e este será um dos itens que não vai faltar em minha visita à cidade. Deu água na boca aqui. Hummmm!!!
ResponderExcluirRealmente é uma delicia. Precisa colocar no roteiro.
ExcluirTem coisa melhor que Café Colonial em Gramado?
ResponderExcluirNão sabia que o Coelho servia fondue também! Já ganhou meu coração!!!
beijos
Esse post é pura maldade hahaha
ResponderExcluirMenina quanta coisa gostosa! Não é à toa que o café colonial de Gramado tem tanta fama!
E que charme esse lustre! Apaixonei!